Κηρήθρα

Η κηρήθρα ως τροφή αποτελεί μια φυσική και ωφέλιμη επιλογή, καθώς περιλαμβάνει όχι μόνο μέλι, αλλά και φυσικό κερί μέλισσας, έχοντας σημαντική θρεπτική και φαρμακευτική αξία.

Το μέλι είναι πλούσιο σε ένζυμα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος B και βιταμίνη C, καθώς και σε μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Το κερί περιέχει εστέρες, λιπαρά οξέα και άλλες βιοδραστικές ουσίες. Η κατανάλωση κηρήθρας συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος χάρη στις αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού αλλά ταυτόχρονα το μάσημα της λειτουργεί σαν φυσική τσίχλα, καθαρίζοντας το στόμα και ενισχύοντας την υγεία των ούλων.

Ακόμα, δρα αποτοξινωτικά, βοηθά στην αντιμετώπιση φλεγμονών και προσφέρει άμεση ενέργεια και τόνωση, καθιστώντας τη χρήσιμη σε περιόδους έντονης κόπωσης ή αυξημένων απαιτήσεων. Όσο πιο φρέσκες είναι οι κηρήθρες θα έχουν ένα έντονο λευκό χρωμα και θα είναι πολύ μαλακιές καθώς τις μασάμε. Οι φρέσκιες κηρήθρες συμβάλουν ώστε τα αρώματα του κεριού και του μελιού να είναι πιο έντονα.